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カロリーとは

食べ物のカロリーを気にして食事をすることが、一部の人の間では流行っています。カロリーとは熱量の単位であり、1カロリーとは1グラムの水の温度を1度あげるのに必要な熱量のことを言います。栄養学におけるカロリーは生理的熱量を指します。例えば食べ物から得られる「栄養的熱量」をカロリーと呼びますし、基礎代謝や運動などによって消費される「生理的熱量」もカロリーと呼びます。

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カロリーを抑えてダイエット

一般的にはカロリーを取りすぎると太り、カロリーが足りないと痩せるとされています。単純な熱量だけじゃなくて含まれる栄養などに左右されるので一概には言えませんが、やはり高カロリーの食べ物をたくさん摂取すると太りやすくなります。理論上はカロリーを多く取っても、そのカロリーを消費したのなら太るということはありませんが、カロリーを消費するよりも、食べ物のカロリーを出来るだけ減らしたほうが楽というものです。ただし、身体にとってもっともベストなのは食べ過ぎず、なおかつ運動はよくするというものでしょう。適度にカロリーを取って消費するというのが当然のことながらベストなのです。でも、そのようなスポーツ選手のようなことができないから皆さん悩んでいるのです。

カロリーは三大栄養素に多い

食べ物の中で主に高いカロリーを含んでいるのは、三大栄養素とされる「脂肪」、「糖」、「タンパク質」です。そのため肉などの食べ物のカロリーは高く、野菜などの食べ物のカロリーは低いのです。野菜を取れというのもこのことからきていますが、適度にカロリーを取れといっても難しいことに違いはありません。食事制限をしてまでもという気も分からないではなりません。しかし、美味しいものをもっと長くいつまでも食べ続けるためにも、やはりカロリーバランスというのは重要なのです。健康な身体で何時までも美味しいものを食べていたいものですね。

カロリーダイエット